Zu viel Arbeit für zu wenig Geld?
Personalmangel, schlechte Bezahlung, Überstunden: Wer in der Gastronomie arbeitet, hat es nicht leicht. Dabei tun es viele mit Herzblut. In Konstanz spielt die Gastronomie wirtschaftlich eine große Rolle. Wie geht es den Mitarbeitenden?